Issu d'un terrain sableux sur arène granitique, ce Gewurztraminer révèle au nez des arômes d'épices et de canelle, d'un méli mélo de fruits du verger comme la pêche la mirabelle ou la quetsche.
Il embaume le palais par son ampleur. Idéal avec des plats épicés ou les bleus et les fourmes en fromages. Vin moelleux à servir entre 8 et 10°C.